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Emmervollkornbrot←REZEPT
Emmer ist ein Ur-Weizen. Deshalb ist Emmermehl für viele Menschen verträglicher
| Gewicht | 2,5 kg |
|---|---|
| Größe | 35 × 28 × 14 cm |
| Gewicht | 2,5, 10 kg |
Emmer
| Brennwert | 1343 kJ |
| Fett | 2,7 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| - davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,01 g |
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