€5,20
Als Zugabe 1-10% auf die gesamte Mehlmenge. Für Baguettes, Ciabatta, mediterrane Gebäcke, Pizzateige. Auch geeignet um Nudeln selbst zu machen.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Größe | 30 × 20 × 10 cm |
Hartweizen
| Brennwert | 1519 kJ |
| Fett | 1,5 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,13 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| - davon Zucker | 0,81 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 0,001 g |
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