Beschreibung
Originalmehl der Franzosen für Baguette. Auch sehr gut für lockeren Teig bei Hefegebäck und Kuchen
Mirabelle-Mehl
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Originalmehl der Franzosen für Baguette. Auch sehr gut für lockeren Teig bei Hefegebäck und Kuchen
| Gewicht | 2.5 kg |
|---|---|
| Größe | 35 × 28 × 14 cm |
| Gewicht | 2,5 kg, 25 kg |
Weizenmehl aus Frankreich
| Brennwert | 1445 kJ |
| Fett | 1 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| - davon Zucker | 1,52 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,02 g |
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