Rheinisches Ackerbohnenmehl

3,00

Enthält 5% Mehrwertsteuer
(0,30 / 100 g)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 10 Werktage

Durch Zugabe von Ackerbohnenmehl bleibt das Brot länger frisch

Beschreibung

Rheinische Ackerbohne hält Brot länger frisch

Eigentlich hatte die Ackerbohne für Lebensmittel lange Zeit kaum noch Bedeutung. Doch nun bekommt sie eine wichtige Rolle in der Backkunst. Besonders gut macht sich die Bohne im Dinkelbrot, dem sie eine langanhaltende Frische verleiht.

Rheinische Ackerbohne ist reich an Eiweiß

Die Eiweißbombe landet vor allem im Dinkelbrot. „Durch den vierzigprozentigen Ackerbohnenanteil bleibt das Brot lange frisch“, sagt Maria Kremer vom Hof Lindenau.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Größe 30 × 20 × 10 cm

Zutaten

Rheinische Ackerbohne

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 532 kJ
Fett 0,6 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 18 g
- davon Zucker 9 g
Eiweiß 26 g
Salz 0,003 g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Rheinisches Ackerbohnenmehl“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rheinisches Ackerbohnenmehl

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
SKU 4260414680533 Category