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Backmischung mit Traubenkernmehl inkl. Rezept: Mühlenbrot „1330“
Zutaten: Weizenmehl, Sojaschrot, Traubenkernmehl, Gluten, Backmittel, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Leinsaat, Sauerteig, Weizenkeime, Salz
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Größe | 30 × 20 × 10 cm |
Weizenmehl, Sojaschrot, Traubenkernmehl, Gluten, Backmittel, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Leinsaat, Sauerteig, Weizenkeime, Salz
| Brennwert | 1443 kJ / 345 kcal |
| Fett | 3,55 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,47 g |
| Kohlenhydrate | 63,3 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 0,008 g |
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