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Weizenmehl Type 550
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€3,90 – €32,00
| Gewicht | 2.5 kg |
|---|---|
| Größe | 35 × 28 × 14 cm |
| Gewicht | 2,5kg, 10kg, 25kg |
Weizen
| Brennwert | 1443 kJ |
| Fett | 1,1 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| - davon Zucker | 0,77 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,003 g |
Ulla Claßen –
Das Mehl ist phantastisch. Es fühlt sich schon wunderbar an, irgendwie weich und cremig. Die Backergebnisse sind hervorragend. Der Teig geht sehr gut auf – mit nur wenig Hefe oder Sauerteig. Der Geschmack ist klasse . Kein Vergleich mit herkömmlichen Mehlsorten. Für Brötchen ideal.